Кофе Коллектив — сеть небольших кофеен, наполненных большой любовью людей работающих для людей! Команда Кофе Коллектива состоит из молодых мастеров кофейной индустрии, увлеченных своим делом. Основная работа Кофе Коллектива направлена на поиск и отбор лучших мировых урожаев зерна класса спешиалти (Specialty) и отработку техник его приготовления, чтобы донести до своих гостей всю прелесть этого великолепного напитка и доставить истинное наслаждение от каждой чашки исключительного кофе!
Кофе Коллектив следует мировым трендам индустрии гостеприимства и создает их, предугадывает желания самых взыскательных гостей, угощает завтраками до самого закрытия и конечно предлагает большой ассортимент исключительного кофе класса спешиалти.
Особенность меню COFFEE COLLECTIVE BREW BAR – традиционные рецепты в авторской интерпретации с использованием только натуральных продуктов. Авторские напитки готовятся на таких ингредиентах, как: лаванда, можжевельник, ромашка, фундучная и кокосовая паста, банан, черника, карамель, лемонграсс.
РАФ «Острый арахис» – изобретение COFFEE COLLECTIVE BREW BAR, уже стал культовым и получил распространение среди многих кофеен страны.
Самые высокие достижения и гордость Коллектива, конечно, черный кофе, который там готовят самыми разными способами, раскрывая потенциал вкуса и аромат спешиалти кофе. COFFEE COLLECTIVE BREW BAR – высокая кухня в мире кофе.
Свою миссию Кофе Коллектив видит в виде бесконечного процесса развития культуры спешиалти кофе: сделать продукт высокого качества доступным как можно большему числу людей, нести высокие кофейные стандарты в общество, развивать индустрию кофе и гостеприимства.
